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随着社会的不断发展，用户在对商品的一些需求上也发生了很多的变化，在选择商品的时候，不但需要满足用户的根本需求也就是要解决问题的需求，同时也会增加许多的额外需求来提高满足感，这就要求企业在进行产品设计的时候需要多方面来考虑目标用户的感受。
在商品极大丰富，消费者正在或基本完成消费升级的环境下，商品的概念对当前的消费需求来讲已经发生改变：
1、商品已经由“物”的概念，逐步转向生活方式的需求;
2、商品已经由“物”的概念，转向的情感的需求;
3、消费者对商品的希望，已经由买到，转向健康与品质需求;
4、商品已经由自带对消费者的影响力，转向要打造特殊的影响力;
在此环境下，零售对商品体验的认识要实现三个转变：
1、由“一站购物、一次购足”的以往零售理念，转移到满足消费者品质生活需求新零售理念上来;
2、由品类管理的经营模式，转向生活方式的提供模式;
3、由商品的提供者转向目标消费者品质生活的创造者。
著名零售学者，首都经贸大学陈立平教授在分析未来社区超市转型发展方向时指出：
第一，社区生鲜超市的经营理念应该从简单的售卖商品，向社区居民提供生活解决方案转型，从价格竞争向价值提升转型。
第二，从社区生鲜超市，向社区+小区生鲜超市转型。
第三，从销售食材向多品种少量和加工食品转型。
第四，从单一的生鲜超市向餐饮、药妆、修理、服务等业态融合转型。
第五，通过APP向线上线下相融合转型。
第六，从简单的配送向人文关怀的照看转型。
在整体快消品面临模式变革的环境下，零售的价值、零售的商品内涵需要重新定义，满足消费者在新消费环境下的商品体验，首先面临的是商品结构需要重构。
盒马模式改变了传统超市、卖场的品类组合原则，重构了商品结构，使整体的品类组合更浅，更加扁平化。由于盒马追求的是：不是为顾客提供简单商品，而是提供一种品质化的生活方式的经营理念，他期望的是更多以往家庭完成的事情放到店里完成，为顾客提供的是可以直接食用的成品、半成品。因此，改变了传统超市的商品结构。
作者鲍跃忠
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2024-08-12
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